Последние выходные сентября всегда немного странные. По календарю лето закончилось уже почти месяц назад, утром становится прохладнее, дни заметно короче, а в голове постепенно появляются мысли о завершении сезона. Кажется, что на участке сейчас должны оставаться в основном уборка, подготовка к холодам и последние осенние дела.
Но стоит пройтись по саду — и становится понятно, что сама земля с календарём особенно не считается.
В эти выходные мы снова обнаружили на участке удивительное соседство: малина ещё продолжает зреть, ежевика висит одновременно зелёная, красная и уже почти чёрная, боярышник весь в плодах, шиповника столько, что ветки буквально усыпаны им. А вокруг при этом продолжают цвести самые разные растения.
Получается интересное время, когда на одном участке одновременно присутствуют и лето, и уже совершенно настоящая осень.
Малина и ежевика пока не закончили сезон
Началось всё с малины. Уже почти октябрь, а на некоторых ветках по-прежнему висят ягоды.
Причём особенно интересно смотреть не только на спелую малину. На одной ветке одновременно могут находиться уже окрашенные ягоды и совсем маленькие зелёные. Насколько они успеют дозреть — теперь уже будет зависеть прежде всего от погоды.
В сентябре сбор получается совсем другим, чем летом. Уже не идёшь с ощущением, что сейчас надо собрать целый урожай. Просто проходишь мимо куста, замечаешь несколько созревших ягод и снимаешь их.
А потом неожиданно оказывается, что на тарелке набралось вполне прилично.
У нас есть и красная, и жёлтая малина. Когда складываешь её вместе, получается очень красивое сочетание цветов — от почти лимонного и янтарного до красного и тёмно-малинового.
Наверное, летом такая тарелка воспринималась бы совершенно обычно. Но свежая малина со своего участка в самом конце сентября ощущается уже совсем по-другому.
Наше наблюдение
Поздний урожай мы уже не стараемся собирать «по графику». Просто смотрим на ягоды по факту: что созрело — снимаем, а остальному оставляем ещё немного времени. Осенью особенно хорошо видно, что растения сами задают темп сезона.
С ежевикой история похожая, но выглядит ещё нагляднее. На кустах сейчас буквально вся шкала созревания: от зелёных плодов через красные до полностью чёрных.
И спелых ягод всё ещё хватает.
Когда смотришь на тарелку свежей ежевики в конце сентября, очередной раз понимаешь, насколько условны для растений наши календарные границы. Формально осень идёт уже давно, а фактически часть сада всё ещё продолжает отдавать урожай.
Боярышник уже напоминает, что осень настоящая
Если малина и ежевика выглядят как задержавшееся лето, то боярышник — уже совершенно осенняя история.
Его красные плоды на фоне начинающей меняться листвы выглядят именно так, как обычно представляешь себе сентябрь.
В этом году боярышника оказалось много. После сбора дома на столе появились два полных ведёрка.
Теперь начинается другая часть истории — надо решить, как лучше использовать урожай.
Боярышник можно сушить, использовать для домашних напитков и компотов, перерабатывать вместе с другими плодами. Здесь хочется не торопиться и попробовать несколько вариантов, чтобы потом уже рассказать о результате, а не переписывать чужие рецепты из интернета.
Мне вообще всё больше нравится такой подход: сначала что-то действительно вырастить и собрать своими руками, потом попробовать разные способы применения и только после этого писать собственный материал.
Так статья получается не «про боярышник вообще», а про то, что действительно произошло у нас.
Шиповник в этом году тоже удивляет количеством
Буквально несколько дней назад я отдельно рассказывал про наш шиповник, поэтому повторять здесь его свойства и способы заготовки не буду.
Но пройти мимо сейчас невозможно.
На отдельных кустах плодов действительно огромное количество. Весной и летом эти же растения были совершенно другими — цветы, аромат, зелёная листва. Теперь всё внимание перешло к ярким осенним плодам.
Если интересно подробнее, у нас уже есть отдельный материал: «Шиповник на участке: польза, заготовка и необычные чёрные плоды»
И вот здесь особенно хорошо видно, за что мне нравится наблюдать за одним и тем же участком в течение года. Растения вроде бы стоят на своих местах, но сам сад каждые несколько недель становится совершенно другим.
А цветы вообще будто не заметили, что лето закончилось
Но самое неожиданное сейчас даже не ягоды.
Когда идёшь по участку в конце сентября, внутренне уже ждёшь увядающей зелени и первых совсем пустых мест. А потом один за другим появляются цветы.
Вот нежные светло-сиреневые.
Чуть дальше — совершенно другая осенняя палитра: жёлтые лепестки с тёмно-бордовыми оттенками.
Если бы такое сочетание специально подбирали под сентябрь, наверное, получилось бы примерно так же.
Ещё в саду стоят высокие фиолетовые соцветия.
Я специально не хочу превращать эту статью в ботанический каталог с перечислением каждого сорта. Здесь гораздо интереснее другое: почти октябрь, а участок всё ещё наполнен цветом.
Причём некоторые растения выглядят так, будто сезон только набирает обороты.
Особенно розы.
На кустах остаются и полностью раскрытые цветы, и бутоны. И когда смотришь на них отдельно, вообще трудно определить время года.
Только общая картина вокруг напоминает, что лето уже позади.
Иногда полезно просто не торопиться
В конце сезона очень хочется начать всё сразу обрезать, убирать и «закрывать на зиму». Но мы всё чаще сначала просто смотрим, что ещё продолжает жить своей жизнью. Если растение цветёт или плодоносит и погода позволяет, незачем заканчивать сезон за него только потому, что календарь показывает конец сентября.
Наверное, в этом и есть особая прелесть такого времени.
Весной ждёшь каждого нового листочка. В начале лета хочется всё успеть посадить. Потом начинается период, когда растения требуют внимания, растёт трава, созревают ягоды и овощи, постоянно появляется какая-то работа.
А к концу сентября темп постепенно меняется.
И появляется возможность просто пройтись по участку и посмотреть.
Не искать специально новую задачу, не думать, что надо срочно скосить, подвязать или пересадить. А заметить, что вот здесь ещё созрела малина. Там почернела ежевика. За кустами краснеет боярышник. Чуть дальше висят сотни плодов шиповника. А возле дорожки продолжают раскрываться цветы.
Сезон, конечно, заканчивается. От этого никуда не деться.
Скоро ночи станут холоднее, закончатся последние ягоды, опадут листья и участок совершенно изменится.
Но мне нравится, что природа делает это постепенно.
Не выключает лето одним днём первого сентября, а оставляет несколько недель, когда можно одновременно видеть уже наступившую осень и всё ещё продолжающуюся жизнь уходящего сезона.
И, пожалуй, конец сентября — одно из лучших времён, чтобы это заметить.
